Bäckerei

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Eine Bäckerei ist ein Handwerksbetrieb in dem Backwaren wie zum Beispiel Brot Brötchen Brezeln Kaffeegebäcke oder Kuchen hergestellt werden. Ist ein offenes Kulturzentrum in Innsbruck das in den Gemäuern einer alten Bäckerei beheimatet ist. Jeder Laib wird in einer seiner eigenen Bäckereien gebacken von nur jeweils einem Bäcker in einem Holzofen.

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